Keto(geen)

Wat is een keto (gene) leefstijl?

Een ketogeen voedingspatroon is al eeuwenoud. In de 20e eeuw werd dit voedingspatroon herontdekt en voornamelijk ingezet bij kinderen met epilepsie. De laatste paar jaar is ketogene voeding in populariteit toegenomen, voornamelijk bij mensen die graag gewicht willen verliezen of met behulp van voeding lichamelijke klachten willen verminderen. Het ketogeen voedingspatroon is geen crash dieet maar een leefstijl.  

 

ketogene voeding digi-tist coedingsdeskundige

Een ketogene leefstijl is een leefstijl waarbij je een strikte beperking legt op de hoeveelheid koolhydraten in je voeding. Het is een vetrijk- en koolhydraatarm voedingspatroon, waarbij je lichaam wordt gedwongen om over te gaan op de vetverbranding om energie te kunnen leveren. Dit proces wordt ketose* genoemd. Zowel vetrijke voeding als je lichamelijke vetreserves worden hiervoor gebruikt en werken als energiebron voor je lichaam en hersenen. Een ketogeen voedingspatroon kan niet alleen ingezet worden voor gewichtsverlies, maar brengt nog talloze andere gezondheidsvoordelen met zich mee.

Tijdens dit traject tellen we geen kilocaloriën, want de focus ligt op het leren luisteren naar je lichaam waarbij de verzadiging het belangrijkste onderdeel is. 

Als je wel wilt afvallen dan zal een energietekort de vuistregel zijn. De gemiddelde Nederlander eet, bij een totaal aan 2000 kcal per dag, gemiddeld tussen de 200-350 gram koolhydraten. Koolhydraten zitten in producten zoals brood, rijst, pasta en aardappelen. Kies je voor een ketogene leefstijl, dan eet je alleen nog maar tussen de 20 tot 50 gram koolhydraten per dag.

*Ketose is een metabool proces dat zich uit in een verhoogde concentratie ketonen in het bloed, veroorzaakt door de afbraak van vetzuren. 

hoe werkt ketose

 

 

Wat mag ik eten bij een keto(gene) leefstijl?

Je eet vooral koolhydraatarme groenten, een beetje fruit, vlees, vis, noten, zaden, volvette zuivel, kaas, oliën en minimaal zetmeel. Tegenwoordig zijn er veel koolhydraatarme crackers en brood op de markt waardoor het nog steeds mogelijk is om dit, wanneer je er toch naar verlangt, te kunnen eten. Daarnaast is er nog ruime keuze aan koolhydraatarme snacks die je kunt eten als tussendoortje. Dit zorgt voor een gemakkelijke en smakelijke ketogene leefstijl!

ketogene voedings digi-tist voedingsspecialist ketogene leefstijl

Voordelen van een keto(gene) leefstijl

  • Je verliest eenvoudig overtollige kilo’s
  • Ketose stimuleert de vetverbranding
  • Vermindering van hongergevoel
  • Geen drang meer naar suiker
  • Je telt geen kilocalorieën maar je eet naar verzadiging
  • Je slaapt beter
  • Veel mensen ervaren een meer egale huid
  • Symptomen van een prikkelbare darm nemen af of verdwijnen
  • Gunstig effect op de cholesterolwaarden
  • Een verbetering in concentratie (brainfog verdwijnt)
  • Meer energie gedurende de dag
  • Evenwichtiger in humeur
  • Gemakkelijk uit te voeren
  • Verbeterde spiermassa 
  • Heb je huisgenoten? Geen probleem, het is makkelijk te combineren!

Go Keto Traject van Digi-tist

Ieder persoon is uniek en heeft een andere lichaamsbouw en samenstelling.

Dit betekent dat voedingsadvies altijd op maat gemaakt moet worden, zodat deze specifiek voldoet jouw individuele behoefte en bijdraagt aan jouw persoonlijke doel.

‘Go Keto’ traject

Een op maat gemaakt traject waarbij je aan de hand wordt genomen bij de overstap en het behoud van je (nieuwe) ketogene leefstijl.

Persoonlijk voedingsadvies

Op maat gemaakt voedingsadvies en -coaching dat specifiek voldoet aan jouw individuele behoefte en bijdraagt aan jouw persoonlijke doelen.